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大面子車仔面專門店 Daimenko : 非一般的 車仔面 (灣仔區便宜食肆&傳統香港美食 )

2 Sep

數天前路過灣仔世紀酒店附近, 因太多人, 所以走到較少人的謝菲道附近. 無意中發現身旁有一間門面小小的食肆. 門面本身沒引起太大的注意, 反而是門外放了一個廣告牌, 印著大大的一碗 車仔面 , 才令筆者不其然留意了一下.

跟上潮流的食肆

這間 車仔面 與一般 車仔面 檔不同的是那種令人感到它跟得上潮流的感覺. 原因是, 店內的餐牌是這個樣子的:

新式車仔面,灣仔便宜午餐

當我看到這個餐牌時還真是驚訝, 因為 車仔面 給人心中的型像是傳統的及舊式的食物, 餐牌通常都是手寫的, 或是油膩膩的. 但這個餐牌很乾淨清楚, 更印有英文的食物名字! 當要帶外地來的朋友在香港遊玩, 通常都是去海洋公園什麼的. 其實外國人想看的是香港的傳統吧… 下次帶他們來這個 車仔面 店, 才直的能讓他們親身體驗香港文化呢!

健康

傳統的 車仔面 的湯底一般是以牛腩之類的肉製成, 比較肥膩, 油脂也較多. 可是這間大面子 車仔面 專門店, 用的卻是以十種蔬菜製成的清湯, 更是不加防腐劑的哦!

車仔面,健康

價格便宜

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網上寫文章賺錢-Hubpages VS Bubblews 比較,哪個比個好?

28 Aug

這次我們來談談網上賺錢!

寫文章賺錢源於外國,作者寫完好文章後在網上發文網站發佈。網站會把文章公佈在網上從而賺到廣告費。網站也要把部份收入發給作者,達至雙贏。

現時的寫作賺錢網站實在多不勝數,今天來比較一下 hubpages 及 bubblews。

1. hubpages可說是這類網站的巨頭之一…

 

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Zazzle VS Redbubble 比較

27 Aug

香港主要的商業活動都是以貿易為主,大部份外地進口貨,很少成功的商品是本地設計作品。大家想要一樣能表現自己風格的物品於是變得難上加難。
在外國,這現象剛好相反。不少公司讓客人透過公司的網站製作個人化物品,包括T-shirt, 杯,袋,名片等等,應有盡有。客人設計好後,公司才開始製作,所以出品可說是度身訂造。
這類公司在外地有很多,這次想介紹一下其中兩個:Zazzle 及 Redbubble.
兩者相同之處:
1. 兩者運作模式相同。用戶先決定要製作哪一種物品,再把喜歡的個人化圖像上傳到zazzle或redbubble。之後就能在網上即時查閱產品的最終樣子,以及所需價錢。最後,用戶只要付費就可以等作品寄到付上。
2.兩者均支持單件訂造,無需整批付費。
3.兩者均支援信用卡及PayPal付費。
兩者不同之處:
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主流傳媒及非主流傳媒比較

26 Aug

香港科技發達,資訊流通,市民每天想要看到新聞並不困難。走兩條街就有報紙檔,手機也能上網看即時新聞。就算兩樣都沒有,還能用收音機收聽每十五分鐘就播一次的新聞。要說沒辦法得以了解本地新聞跟本不可能。

對於近年開始興起的非主流傳媒,你又知道多少?

現在的非主流傳媒以網台節目為主。當然網上電台也有播放主流傳媒的節目,如中醫藥知識,及投資資訊及討論等,但這類網上電台主打的節目,卻是極少在主流傳媒看得的資訊。這些節目的主題主要分為兩大類,就是新時代資訊及陰謀論。

以最近發展得越來越蓬勃的星匯網star radio為例,該台其中一個節目“星際訪客”就是以 new age知識及外星資訊為題,講述新時代概念中人類及宇宙萬物的起源,以及人應有的生活及處事態度,令聽眾能從新的角度了解人生意義。

該網台的另一節目“陰謀背後”,就以現今社會的神秘事件為題,揭露社會背後鮮為人知的人類活動及組織。該節目現已播放至第三季,資料十分豐富。

另一網台源網台的節目也十分不錯,主打非傳統的治療方式,其中“深靈對話”這個節目解述新時代及心靈治療的概念,對現今社會人士經常遇到的心理問題,一一拆解,筆者也感到當頭捧喝,穫益量多。

主流傳媒與非主流傳媒的對比:

主流傳媒及非主流傳媒的各有所長,我認為要雙方兼顧才能了解全面了解這個社會。

但現時能接受非主流傳媒的人士還不是很多,比較一下兩者,還是有以下的差異:

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本地 IPhone 殼 VS 外國 IPhone 殼大比拼

25 Aug

不論在香港,台灣,還是內地,IPhone 殼都是隨處可見,市區之內,賣iPhone殼的店舖相隔數條街就有一間。如果想買新殼,只要走兩步就能找到,跟本不用上愁找不到。

但要找到有特色的iPhone殼就難了!

一般能在店舖買到的iPhone殼,當然也有漂亮的,但說得上有特色的就近乎無。 你可能覺得自己正在用的殼也很有特色,但我敢說,一定不及外國的!

不信的話, 看看下面的比較!

本地iPhone殼

我在Google找了一些本地有售的iPhone殼。 這些都是常見的殼,不多說了。

Resort collection of iphone cases 

外地iPhone殼

這是我最近在外國網上找到的一些iPhone 殼,真係大開眼界!

iphone殼,日式,日本,三文魚,刺身
日式三文魚刺身 x IPhone 殼 crossover!
韓式燒烤,bbq,,IPhone,殼
韓式燒烤 配上IPhone 殼
日式燒魚,鯖魚,iphone,iphone殼
日式燒魚也與iphone 有關!?
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現代式自家創業- 一個ongoing的例子

22 Apr

說到’現代創業’, 這題目可說是適合任何女性。如果你忙到飯也沒時間吃,那創業可能是能正面改善你生活的方法; 如果你手頭上的活完成後還有時間,創業可能可以提高你的收入。

什麼是’現代式創業’?
常聽到人家說創業風險高,容易破產或蝕身家, 筆者不是不同意,只是這已不是現在的情況。以前創業,至少也要數十萬成本,因為租舖位所費不非,購買裝備如餐廳煮食爐等也令人’大出血’。不少人創業也是靠融資。

相反,現在因為科技發達了,創業的途徑變得簡單得多,只需一台能上網的電腦,就能接觸到世界性的客戶。加上你的創業想法,開一間網店完全不困難,也不用先拿出一大筆錢。所以說,現在創業的途徑不一定要先拿出成本。

而且,大家經常以為創業者需要先透過打工學習營運經驗,其實不然。由於網上做生意不用錢,大家可以無限次嘗試,自然習得經驗。而且,現時不少創業者都不是具多年工作經驗的人,相反,大多是到社會打工一陣子,不喜歡遷就公司的做法而決定用自己的方式自立門戶。他們也沒經驗,也是見一步走一步,雖然不是創出了一個上市公司,但賺到的錢並不少。現代創業可說是比投資更安全,因為只花了時間,沒有金錢損失。

筆者自己也對創業有所體會。筆者剛踏入社會打工時,以為上班後公司會有人教你要如何做。但其實並沒有人會教你,公司只會說’你要做什麼’, 而不會告訴你’要如何做’。中間如何做到那件事,完全自由發揮。但所謂的自由發揮,到最後又要經上司批准,而上司通常都是不批準的了。如果你再問’那我應該如何做才對?’,上司又會叫你’自由發揮’。與其這樣不自由地發揮,為什麼不考慮創業達至真正自由?至少我能做我認為最好的,失敗了也無怨無悔。

總括而言,現在創業已不一定有成本。如果大家有意增加收入,利用空餘時間或放棄打工的念頭,不X考慮一下創業。

Glittery Aurora的創業模式

筆者小時候常被灌輸’要努力工作賺錢’ 及’只要肯努力,就能升職加薪’的概念。在想像未來的理想工作情況時,腦海出現的是’因為努力而升職做管理’及 ‘彈性上班時間’。但長大後發現這些想法在現在的香港社會挺難自然發生。

首先’努力工作就能升職加薪’這個理論本來就不對,香港靠努力工作就能由低層人員做上高級管理的人,真的十隻手指就能數完。大部份高層人員都是依靠人脈,以’空降’的方式取得管理級的職位。所以’多勞多得’的說法其實不合理。加上高層職位早被壟斷佔據,哪有低層人士升職的空間?而且,香港現時除了做自由工作者(freelance), 極少有彈性上班時間的工作。由於高層都是’空降’的關係,他們並不懂得公司的日常運作,所以不會實際地動手做工作,只會’發施號令’。所以下屬們的工作量極多,彈性上班時間不可能出現。

所以筆者要達到小時候理想的彈性上班的話,就要自己做些什麼來創造這個理想情形的發生。

因為成本不多,也不敢拿出積蓄來冒險,筆者在網上不斷尋找不用成本的賺錢方式。過往數年一直再找,但能賺到的錢並不多。直到最近android 及iphone變成一種潮流,Amazon的Kindle app開通並讓獨立作者銷售自己的電子書,筆者的創業之路開始見到曙光。

筆者曾出版兩本電子書,幸好還能賺點小錢。因為電子書寫作沒有任何規則,有靈感就寫,寫完後就開始銷售,並沒有特定工作時間,又沒任何金錢上的成本,筆者認為這個賺錢方式十分適合想創業的人。

經過電子書出版上的成功,筆者對出版事業開始有興趣。但不論電子書還是傳統書籍的出版都有一個問題,就是與讀者的交流相對少,只能透過社交網站如facebook, 網上討論區或電郵接觸到讀者,而讀者的想法並不可能加入已完成的書中。

有見及此,作者開始構想本雜誌。雜誌以期刊的形式發佈,讀者的留言能在下一期的雜誌上發佈,令寫作內容及題材更貼近讀者的興趣。

於是筆者開始了第二次的創業之路, 在這裏分享一下本雜誌的營運模式:

首先,為了讓更多的讀者能閱讀這本雜誌的內容,所以把售價設為免費。但雜誌的製作包括不少工序,編輯以外還要排版,美工等,製作需時,所以未來也會聘請有興趣做雜誌的人加入。為此,也需要一個收入來源。要能保持雜誌免費出版的話,就只有找有意做宣傳的公司放廣告到本雜誌,從而賺取廣告費了。

但以現時筆者的一人之力,並不能找到足夠的廣告。於是筆者想到另一個辦法,就是參考affiliate marketing。

Affiliate marketing 本來就是找其他人幫自己找顧客並銷售貨品。舉例來說,A君要售出他的肥皂,但沒有顧客光顧,他也沒餘錢做宣傳。採用Affiliate marketing的話, A君能找B及C君幫忙做免費的宣傳。當有客人D君透過B君買A君的肥皂時,A君就能賺到錢。因為B君幫助了A君,A君便要把肥皂的售價(如$10)的一部份(如$2)回贈給B君,可謂’雙贏’。而C君因沒能促成訂單,A君就不用給予回報。對A君來說,這是很不錯的宣傳方式,收到宣傳效果之餘,只需在真的收到訂單後才要付出費用,確保付出的錢與收入成正比。

本雜誌現採用相同的模式。筆者負責發行雜誌,而廣告就由各位讀者幫忙尋找。本雜誌提供不同的廣告尺寸,收費隨尺寸變化有所不同。當讀者找到有意放廣告的公司,並把公司的聯絡資料,讀者的聯絡資料及廣告尺寸寄給本雜誌後,本雜誌代表會親自連絡該公司及這位介紹人讀者。一經核實並從該公司收取到廣告費,本雜誌就會按已制定好的比率,計算並分成給介紹人讀者。關於不同尺寸的廣告收費及分成比率,請參閱本雜誌的廣告專區。

這本雜誌還處於創刊階段,這個營運方式的成功與否還是未知之數。筆者會在往後數期雜誌中公佈營運成果,作為一個依然運行中的創業例子,給大家一個參考。

本雜誌以後的命運及方向都掌握在大家手上,請大家支持。各位讀者如有有何意見,歡迎電郵到glittery_aurora@live.com,筆者會儘快回覆!

欲知後事如何,請看下回分解!

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